Le chaperon est une pièce d'étoffe médiévale recouvrant amplement les épaules, munie d'une large cagoule souvent terminée par une longue cornette, qui peut être passé dans la ceinture au niveau du dos ou bien enroulée autour du coup.
Le chaperon était une pièce de vêtement très populaire au moyen âge, dans toutes les couches de la société et qui se porte de multiples manières, y compris chez les femmes.
Le chaperon garantit, lorsqu'il est rabattu sur la tête, une excellente protection du coup et du visage contre le vent ou le froid.
C'est enfin sur ce vêtement médiévale que sont souvent cousus les signes distinctifs des déférentes armées.